Σχετικά με την επανεκκίνηση διαδικασιών για τη μεταφορά του καζίνο από την Πάρνηθα στο Μαρούσι

Με αφορμή τα δημοσιεύματα σχετικά με την επανεκκίνηση διαδικασιών για την μετεγκατάσταση του καζίνο Πάρνηθας εντός του Αμαρουσίου (η Επιτροπή Εποπτείας και Ελέγχου Παιγνίων (ΕΕΕΠ) προκηρύσσει νέο διαγωνισμό για την αποτίμηση της υπεραξίας της Ελληνικό Καζίνο Πάρνηθας ΑΕ.), παραθέτουμε την παρέμβαση προς το Περιφερειακό Συμβούλιο Αττικής που έκανε ο πρόεδρος του Συλλόγου Αγίου Νικολάου-ΚΑΤ Αμαρουσίου, εκπροσωπώντας τη «Συντονιστική Επιτροπή Αγώνα κατά της μετεγκατάστασης του καζίνο Πάρνηθας στο Μαρούσι». Υπενθυμίζουμε πως μετά τις παρεμβάσεις φορέων και παρατάξεων, το Περιφερειακό Συμβούλιο Αττικής πήρε απόφαση κατά της μετεγκατάστασης του καζίνο στο Μαρούσι και εντός του αστικού ιστού (15.1.2020). Βρισκόμαστε εν αναμονή των αποφάσεων του Προεδρείου της Ολομέλειας του Συμβουλίου της Επικρατείας όπου στις 7.2.2020 συζητήθηκαν οι πρώτες αιτήσεις ακύρωσης κατά της απόφασης του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας από 19/6/2019 για «Προέγκριση Ειδικού Χωρικού Σχεδίου για την μετεγκατάσταση του Καζίνο της Πάρνηθας από τον Εθνικό Δρυμό Πάρνηθας» και της κοινής απόφασης  (ΚΥΑ) των Υπουργείων Ανάπτυξης και Οικονομικών για τη μετεγκατάσταση του καζίνο εντός του δήμου Αμαρουσίου.

Παρέμβαση της Συντονιστικής Επιτροπής Αγώνα

κατά της μετεγκατάστασης του καζίνο Πάρνηθας στο Μαρούσι

προς το Περιφερειακό Συμβούλιο Αττικής

15.01.2020 

Η Συντονιστική Επιτροπή Αγώνα κατά της μετεγκατάστασης του καζίνο Πάρνηθας στο Μαρούσι, εκπροσωπεί πάνω από είκοσι συλλογικούς φορείς και δημοτικές παρατάξεις των δήμων Αμαρουσίου, Χαλανδρίου, Λυκόβρυσης - Πεύκης, Ηρακλείου.  Από το βήμα αυτό καλούμε όλες τις περιφερειακές παρατάξεις να σταθούν στο ύψος της περίστασης και να πάρουν αποφάσεις υπέρ του δημοσίου συμφέροντος, υπέρ του πολεοδομικού αστικού ιστού και (πάνω από όλα) υπέρ των κατοίκων της πόλης.

Η ταχύτατη υλοποίηση του σχεδιασμού της μεταφοράς του καζίνο Πάρνηθας εντός της πόλης, σε έκταση 50 περίπου στρεμμάτων εντός του Αμαρουσίου γνωστή ως κτήμα Δηλαβέρη, αποτελεί άλλο ένα καίριο χτύπημα κατά των κατοίκων, που ζημιώνει ανεπανόρθωτα την καθημερινότητά τους. Η κατασκευή ενός πολυδαίδαλου συγκροτήματος καζίνο και ξενοδοχείων στη συμβολή των λεωφόρων Κηφισίας και Σπύρου Λούη, ακριβώς απέναντι από το κλειστό εμπορικό κέντρο Golden Hall, επιβαρύνει ακόμη περισσότερο τις περιοχές κατοικίες, υποβαθμίζοντας περαιτέρω την ποιότητα ζωής των κατοίκων με τις κυκλοφοριακές και περιβαλλοντολογικές επιπτώσεις που θα επιφέρουν στην ήδη κορεσμένη περιοχή, αλλά και ολόκληρο τον βόρειο τομέα Αθηνών. Ας μην λησμονούμε πως στην ίδια περιοχή λειτουργούν επίσης μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων, το εμπορικό κέντρο Avenue, το εκθεσιακό κέντρο HELEXPO, οι εγκαταστάσεις του ΟΑΚΑ, το νοσοκομείο Υγεία, το μαιευτήριο Μητέρα, το κτήριο του ΕΟΠΠΥ, το Υπουργείο Υγείας. Ο υπερτοπικός χαρακτήρας όλων των παραπάνω, δημιουργούν καθημερινά μια απερίγραπτη κατάσταση κυκλοφοριακής συμφόρησης και μια πλημμύρα σταθμευμένων οχημάτων με κάθε τρόπο, σε όλους τους κάθετους δρόμους της περιοχής.

Ακόμη και στην ίδια τη μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων που τέθηκε στη δημοσιότητα, υπάρχει η παραδοχή πως “από ανάλυση πρόσφατων μεγεθών κυκλοφοριακού φόρτου του υπουργείου Υποδομών προκύπτει ότι τόσο η λεωφόρος Κηφισίας όσο και η Σπύρου Λούη παρουσιάζουν έντονη φόρτιση μεταξύ 7 π.μ. και 9 μ.μ”. Εύκολα λοιπόν γίνεται αντιληπτό πως όσα περιγράφηκαν παραπάνω, θα παρατηρούνται νυχθημερόν με την 24ωρη λειτουργία του καζίνο.

Το επενδυτικό σχήμα του καζίνο Πάρνηθας επιχειρηματολογεί μέσω φιλικών μέσων ενημέρωσης υπέρ μιας δήθεν ανάπτυξης που θα φέρει στην περιοχή. Παραδέχεται όμως παράλληλα και κυνικά πως υπάρχει μεγάλη ανάγκη μετεγκατάστασής του εντός της πόλης καθώς ο κύκλος εργασιών του μεταξύ 2007 και 2015 έχει μειωθεί κατά 55%. Η ανάπτυξη λοιπόν, μάλλον, αφορά μόνο τον οργανισμό του τζόγου, με την ευγενική χορηγία των κοινωνικών στρωμάτων, κυρίως των πιο ευάλωτων. Και έτσι είναι, ένας μεγάλος οργανισμός τζόγου, έχει ως βασική αρχή λειτουργίας του την απώλεια της περιουσίας του πελάτη. Δεν δημιουργείται πλούτος, απλώς αλλάζει χέρια· αδειάζει τσέπες· επηρεάζει και καταστρέφει ζωές.

Η διοίκηση της Regency Entertainment, η οποία ελέγχει την εταιρεία Ελληνικό Καζίνο Πάρνηθας Α.Ε., τονίζει πως η μετεγκατάσταση αυτή αποτελεί επένδυση. Όμως, από πού θα προέλθουν τα κεφάλαια της επένδυσης; Σε δημοσίευμα μεγάλης εφημερίδας την περσινή χρονιά, η διοίκηση της Regency ανακοίνωσε την αναδιάρθρωση του δανεισμού της αφήνοντας ένα ποσό 78 εκατ. ευρώ όπου έχει συμφωνηθεί να εξοφληθεί μέχρι το 2025. Από την άλλη,  σύμφωνα με τη διοίκηση της επιχείρησης, η μετεγκατάσταση του καζίνο εντός της πόλης, θα απαιτήσει κεφάλαια ύψους 200 εκατ. ευρώ. Τα κεφάλαια αυτά θα εξασφαλισθούν μέσω τραπεζικού δανεισμού, σύμφωνα πάντα με όσα έχει γράψει ο Τύπος. Διπλά λοιπόν χαμένοι οι πολίτες,  που στήριξαν, χωρίς να ερωτηθούν, το πτωχευμένο τραπεζικό σύστημα και τώρα, χωρίς να υπολογίζονται, βλέπουν το χαμένο υστέρημά τους να μετατρέπεται σε τοίχους σκυροδέματος, μετάλλου και γυαλιού που φιλοξενούν απατηλά όνειρα γρήγορου πλουτισμού και καλής ζωής.

Αλλά και το κόστος των εργασιών γύρω από το νέο καζίνο, τελικά οι πολίτες είναι αυτοί που θα το επωμισθούν. Η νέα γέφυρα στην Κηφισίας, η διαπλάτυνση στον παράδρομό της, η τρίτη λωρίδα κυκλοφορίας και η απευθείας σύνδεσή της με το νέο καζίνο, αποτελούν έργα που περιγράφονται στη μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων χωρίς να αναφέρεται όμως από ποιους θα εκτελεστούν. Τα ευκόλως ευνοούμενα...

Και αν για τα επενδυτικά σχήματα του τζόγου δεν υπάρχει κανένα ζήτημα ηθικής τάξης ή ακόμη και νομικού και θεσμικού πλαισίου, αφού  σύμφωνα με το άρθρο 6 του νόμου 4499/2017, επιτρέπεται η μεταφορά της επιχείρησης «Ελληνικό Καζίνο Πάρνηθας Α.Ε.» από την Πάρνηθα σε περιοχή, εντός της Περιφέρειας Αττικής, η οποία δεν είναι αμιγούς ή γενικής κατοικίας, για εμάς τους κατοίκους ζήτημα υπάρχει.

Μέσα σε συνθήκες υπαρκτής και συνεχιζόμενης οικονομικής κρίσης που έχει γίνει πλέον βαθιά και αδιέξοδα κοινωνική, εκφράζουμε την πλήρη αντίθεσή μας στη λογική της ηθικής νομιμοποίησης του τζόγου και την προώθηση της κουλτούρας του εύκολου πλουτισμού ως ατομικής διεξόδου. Η εγκατάσταση του μεγάλου τζόγου μέσα στην καρδιά της πόλης λειτουργεί απορρυθμιστικά, διασπαστικά και εν τελεί επιζήμια, τόσο για τις δομές όσο και τους ανθρώπους αυτής.

Καλούμε την Περιφέρεια Αττικής να λάβει αποφάσεις υπέρ του κοινωνικού συνόλου. Να σταθεί απέναντι στη μετεγκατάσταση του Καζίνο Πάρνηθας στο Μαρούσι και να τεθεί επικεφαλής του αγώνα, μαζί με την ΚΕΔΕ και τους Δήμους Αμαρουσίου, Χαλανδρίου, Λυκόβρυσης-Πεύκης, Ηρακλείου, τα συμβούλια των οποίων πήραν αποφάσεις κατά του καζίνο εντός της πόλης.

Καλούμε όλες τις περιφερειακές παρατάξεις να διατυπώσουν τις θέσεις τους πάνω στη Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων που κατέθεσε η εταιρία του Καζίνο στο ΥΠΕΝ και τέθηκε σε δημόσια διαβούλευση στις 8-1-2020 και να προχωρήσουν σε αιτήσεις ακύρωσης αυτής.

Τα καζίνο δεν έχουν καμία θέση δίπλα στα σπίτια, στα σχολεία, στις γειτονιές μας!

Εκ μέρους της Συντονιστικής Επιτροπής Αγώνα

κατά της μετεγκατάστασης του καζίνο Πάρνηθας στο Μαρούσι

Βασίλειος Μπακάλης

Μέλη της Συντονιστικής Επιτροπής Αγώνα κατά της μετεγκατάστασης του καζίνο Πάρνηθας στο Μαρούσι, εντός του Περιφερειακού Συμβουλίου Αττικής στις 15.01.2020

Σύλλογοι του Αμαρουσίου για το Δάσος Συγγρού

Το κληροδότημα της Ιφιγένειας Συγγρού (1921) είναι, ως γνωστόν, σήμερα, το μεγαλύτερο περιαστικό φυσικό  δάσος  που διαθέτει το Λεκανοπέδιο Αττικής, «τοπίο ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους», όπως κηρύχθηκε, στο σύνολό του, το 1991, με την υπουργική απόφαση έγκρισης του ΓΠΣ Αμαρουσίου, και κυρίως μια «ανάσα ζωής», ένας πολύτιμος πνεύμονας πρασίνου για όλη την Αττική (ο μοναδικός εξάλλου που έχει απομείνει για την ευρύτερη περιοχή του Κέντρου του Αμαρουσίου).

Στο παρελθόν και επί διαφορετικών κυβερνήσεων, έχει επιχειρηθεί, δυστυχώς, επανειλημμένα, η καταστρατήγηση των όρων του κληροδοτήματος και η αλλοίωση του φυσικού του χαρακτήρα, με σκοπό την οικονομική του εκμετάλλευση. Γι αυτό, πληροφορίες που έχουμε, τελευταία, για σχέδια «αξιοποίησης» του Δάσους που εξυφαίνονται, μας έχουν εμβάλει σε ιδιαίτερη ανησυχία. Ιδίως μας έχουν ανησυχήσει δηλώσεις υπευθύνων που μιλούν για «κόσμημα» (και όχι για πνεύμονα πρασίνου) που θέλουν «να εξελίξουν», για μετάλλαξη του Δάσους σε «αγρόκτημα πόλης», για «αξιοποίησή» του  με τη λογική της «Διαχείρισης πάρκων» και  για συμπράξεις Δημοσίου και Ιδιωτικού Τομέα.

Δηλώνουμε λοιπόν οι κατωτέρω αναφερόμενοι  σύλλογοι πως οποιαδήποτε απόπειρα «τσιμεντοποίησης» και μετάλλαξης του φυσικού χαρακτήρα του κληροδοτήματος, οποιαδήποτε απόπειρα «αξιοποίησής» του, που θα αποσκοπεί στο οποιοδήποτε οικονομικό κέρδος, θα μας βρει κατηγορηματικά και μαχητικά αντίθετους.

Και ζητούμε:

1.Να ενισχυθεί η δασική του  βλάστηση και να διατηρηθεί, παράλληλα, στην  έκταση που προορίζεται «για τη μόρφωση καλών γεωργών και κηπουρών», η ήπια γεωργική χρήση.

2.Να ενισχυθεί, με τις απαραίτητες παρεμβάσεις, η πυροπροστασία του Δάσους

3.Να φυλάσσεται το Δάσος και να καθαρίζεται σε όλη τη διάρκεια του έτους.

Συγκεκριμένα υποβάλλουμε τις ακόλουθες προτάσεις:

• Να γίνει καθαρισμός του Δάσους από τον επικίνδυνο αείλανθο (βρωμοκαρυδιά) που τον έχει κατακλύσει.  Να βοηθήσει σ’αυτό  ο Δήμος Αμαρουσίου (σε συνεργασία  ενδεχομένως και με άλλους Δήμους),  με μηχανήματα και προσωπικό.
• Να φυτευτούν, σε αντικατάσταση, δένδρα κατάλληλα για τα περιαστικά δάση.
• Να αντικατασταθούν οι ξεραμένες αμυγδαλιές με καινούριες και να εξασφαλισθεί η συνεχής φροντίδα και το πότισμά τους.
• Να γίνεται συντήρηση συστηματική των δρόμων του Δάσους, χωρίς να αλλάξει ο δασικός χαρακτήρας τους.
• Να καθαρίζεται ο χώρος στάθμευσης και να αντικατασταθεί   το πυροφυλάκιο στη βορειοανατολική γωνία, που σήμερα έχει καταντήσει σκουπιδότοπος.
• Να απαιτήσουν το ΙΓΕ και ο Δήμος Αμαρουσίου από τους διευθυντές των σχολείων την καθαριότητα του χώρου τους.
• Να αναρτηθούν πινακίδες στις εισόδους του Δάσους και σε άλλα εμφανή σημεία, ώστε:

– Να παύσουν να ανοίγονται μονοπάτια, από ποδηλάτες και πεζούς, που ακυρώνουν τη βλάστηση και καταστρέφουν το Δάσος , μετατρέποντάς το σε χώμα και πέτρες. (Αξίζει να σημειωθεί πως, σύμφωνα με έγκυρες πληροφορίες,  από  οκτώ που ήταν το 1989, σήμερα έχουν αυξηθεί σε τρακόσια πενήντα!

– Να τηρείται από τους ποδηλάτες (που  ήδη «έχουν στείλει» ανθρώπους σε νοσοκομεία)  ο Κανονισμός που έχει αναρτηθεί από το ΙΓΕ και που επιβάλλει να κινούνται μόνο  στους χωματόδρομους  και με χαμηλές ταχύτητες.

• Να αποκατασταθούν οι καταστροφές που, κατά καιρούς, έχουν γίνει.

Συγκεκριμένα:

_ Να επισκευαστούν τα ξύλινα παγκάκια και να γίνουν περισσότερα, ώστε να είναι προσιτό το Δάσος, ως χώρος περιπάτου, σε ανθρώπους όλων των ηλικιών.

_Να επισκευαστούν (ή να απομακρυνθούν) τα ερειπωμένα – κατεστραμμένα κτίσματα.

_Να επισκευαστούν και να αυξηθούν οι βρύσες του Δάσους.

_Να υπάρξει μέριμνα, για να σταματήσει η εκροή υδάτων και το χαμήλωμα του υδροφόρου ορίζοντα (Νότιο Τμήμα)

_Να επανέλθει « η βάρδια» των δύο φυλάκων – υπαλλήλων του Δήμου Αμαρουσίου στην πύλη του ΙΓΕ.

Οι υπογράφοντες σύλλογοι:

1. Περιβαλλοντικός Σύλλογος Κέντρου  Αμαρουσίου  « Η ΚΑΣΤΑΛΙΑ»
2. ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ ΣΥΓΓΡΟΥ
3. Ένωση Κρητών Αμαρουσίου «Ο ΚΡΗΤΑΓΕΝΗΣ ΖΕΥΣ»
4. Φυσιολατρικός-Περιβαλλοντικός-Πολιτιστικός-Κοινωνικός Όμιλος Αμαρουσίου «Η ΠΝΟΗ»
5. Περιβαλλοντικός-Εξωραϊστικός-Πολιτιστικός Σύλλογος Αγ. Νικολάου- ΚΑΤ Αμαρουσίου
6. Εξωραϊστικός – Πολιτιστικός Σύλλογος «Ο ΑΓΙΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ»
7. Εξωραϊστικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Ψαλιδίου
8. Επιμορφωτικός – Εκπολιτιστικός Σύλλογος Παραδείσου
9. Εξωραϊστικός Σύλλογος Αγίας Φιλοθέης
10. Εξωραϊστικός – Πολιτιστικός Σύλλογος «ΤΑ ΑΝΑΒΡΥΤΑ»
11. ΣΟΦΨΥ Β. Ανατ. Αττικής
12. Σύλλογος Κατοίκων Πολυδρόσου Αμαρουσίου
13. Εξωραϊστικός Σύλλογος Νέου Τέρματος Αμαρουσίου «Ο ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ »
14. Εξωραϊστικός Σύλλογος Ηπειρωτών «Ο ΑΓΙΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ»
15. Πολιτιστικός Σύλλογος Μυτιληνιών «Ο ΝΟΣΤΟΣ»
16. Φιλανθρωπικός Σύλλογος Κυριών Αμαρουσίου «Η ΑΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑ»

Κρασί...όπως Έρωτας

του Βασίλη Παπαδόπουλου, sommelier

Μόλις είχαμε ανοίξει μια φιάλη ροζέ κρασί από τον Λίβανο και καθώς τσουγκρίζαμε τα ποτήρια μας, οι πολύ αγαπημένοι μου φίλοι Βασίλης και Άννα, μου μίλησαν για την “Τριανεμία”. Τον Βασίλη (Μπακάλη) τον γνώρισα πριν περίπου 20 χρόνια, όταν ήμασταν συμφοιτητές Συντήρησης Έργων Τέχνης και Αρχαιολογικών Ευρημάτων. Ο συνονόματός μου ακολούθησε το επάγγελμα που σπουδάσαμε παρέα. Εγώ πάλι, όχι. Ο λόγος ήταν ο... Έρωτας. Όχι με κάποια όμορφη γυναίκα, αλλά με το κρασί. Στα χρόνια εκείνα, ως φοιτητής, εργαζόμουν παράλληλα σε μια εταιρεία διοργάνωσης συναυλιών. Εκεί έζησα ορισμένες σπάνιες εμπειρίες. Η εταιρεία διοργάνωνε συναυλίες με πολύ μεγάλους και γνωστούς ξένους καλλιτέχνες. Στα καμαρίνια τους, ζητούσαν πάντα συγκεκριμένα τρόφιμα και ποτά. Με τη συμφωνική της Βιέννης, περίμενα φυσιολογικά, ότι θα επιθυμούσαν κάποιο εκλεκτό κρασί. Όταν όμως είχαμε να εξυπηρετήσουμε κάποια hard rock ή metal συγκροτήματα (μου έρχονται στη θύμηση οι Iron Maiden ), υπέθετα πως θα ήθελαν ουίσκι, βότκα και γενικώς αποστάγματα σκληρά, σαν τη μουσική τους. Κι όμως, ζητούσαν μοναδικά και πολύ ακριβά κρασιά για τα οποία πάντα είχαν και μια ενδιαφέρουσα άποψη να εκφέρουν. Φανταστείτε λοιπόν έναν “πιτσιρικά” (αφελή και ανίδεο από καλό κρασί), να πίνει στα παρασκήνια με μερικά από τα εφηβικά του μουσικά είδωλα! Τότε δεν μπορούσα να διανοηθώ πως υπάρχουν κρασιά με τιμή στα 500 ευρώ και άνω. Δεν μπορούσα καν να αξιολογήσω ένα εξαιρετικό κρασί. Αλλά ο οινικός κόσμος είναι μαγικός. Και σαν μπεις σε αυτόν… έρωτας κεραυνοβόλος! Σήμερα, 20 χρόνια μετά, το κρασί είναι όλη μου η ζωή. Έχω τη χαρά να κάνω κάτι που αγαπώ και να μοιράζομαι με τους ανθρώπους όσα έχω μάθει.

Το κρασί είναι το αρχαιότερο αλκοολούχο ποτό. Είναι του πολιτισμού, της διατροφής, της διασκέδασής μας. Είναι υπέροχο να είναι καθημερινά επάνω στο ελληνικό τραπέζι ως αναπόσπαστο συνθετικό υλικό της ελληνικής γαστρονομίας. Και το ζητούμενο δεν είναι το αλκοόλ, μα η γεύση και τα αρώματα.  Η πραγματική, αποκαλυπτική απόλαυση!

Τεχνικά, για να το θέσουμε όσο πιο απλά γίνεται, το κρασί είναι ποτό που φτιάχνεται από το χυμό φρέσκων σταφυλιών τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση. Η ζύμωση είναι μια φυσική διεργασία που προκαλείται από τις ζύμες. Οι ζύμες είναι μικροσκοπικοί οργανισμοί που υπάρχουν στα σταφύλια, στο αμπέλι και στο οινοποιείο. Οι ζύμες τρέφονται με τα σάκχαρα του σταφυλιού, μετατρέποντάς τα σε αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα.

Η πιο συχνή ερώτηση που μου γίνεται είναι: «Ποιο είναι καλό κρασί;». Η απάντηση είναι πάντα η ίδια: Καλό κρασί είναι αυτό που ταιριάζει στην κάθε περίσταση. Τι είναι όμως αυτό που κάνει ένα κρασί να διαφέρει από κάποιο άλλο; Τι είναι αυτό που καθορίζει και επηρεάζει το τελικό αρωματικό και γευστικό αποτέλεσμα στο ποτήρι μας; Τι είναι αυτό που διαφοροποιεί την ποιότητα, το στυλ ή ακόμα και την τιμή του κρασιού; Επτά είναι οι σημαντικότεροι παράγοντες: 

α) η ποικιλία του σταφυλιού 

β) η τοπογραφία, το υψόμετρο και η όψη (η κλίση πλαγιάς) 

γ) η χημική σύσταση του εδάφους

δ) το κλίμα και οι συνθήκες ανά εποχή 

ε) η μέθοδος καλλιέργειας 

στ) η μέθοδος οινοποίησης και 

ζ) ο ανθρώπινος παράγοντας, φυσικά. 

Όλα μαζί θα επηρεάσουν το τελικό αποτέλεσμα. 

Ας περάσουμε όμως σε κάποιες πιο χρηστικές πληροφορίες. Πώς διαχειριζόμαστε το κρασί στο σπίτι μας; Για αρχή θα πρέπει να έχουμε στο νου μας πως το κρασί είναι ζωντανό, εύθραυστο και απαιτεί ειδική φροντίδα. Όπως τα τρόφιμα, τα φυτά, ακόμη και οι άνθρωποι. Δεν θα επηρέαζαν εμάς οι μεταβολές θερμοκρασίας και υγρασίας; Δεν επιβάλλεται να προστατεύουμε τον εαυτό μας από τις βλαβερές ηλιακές ακτινοβολίες; Το καθετί ζωντανό επηρεάζεται από τη θερμοκρασία, την ακτινοβολία και γενικά το σύνολο των παραγόντων του περιβάλλοντος στο οποίο βρίσκεται.

Και ποιες είναι λοιπόν, οι ιδανικές συνθήκες για να φυλάξουμε το κρασί στο σπίτι; Το πιο συχνό λάθος που κάνουμε είναι πως τοποθετούμε τα κρασιά μας στο ψυγείο. Το ψυγείο έχει πολύ χαμηλότερη θερμοκρασία και υγρασία από αυτή που επιθυμούμε. Το μοτέρ του, το οποίο λειτουργεί ακατάπαυστα, δημιουργεί χιλιάδες μικρο-δονήσεις οι οποίες ταράζουν συνεχώς το κρασί μας. Το κυριότερο είναι όμως πως το ψυγείο μας είναι γεμάτο με διάφορα τρόφιμα και το κρασί,  που πάντα αναπνέει (ακόμα και σφραγισμένο), τραβάει όλες τις μυρωδιές από αυτά. Ιδανικά, αναζητούμε θερμοκρασία γύρω στους 16 βαθμούς Κελσίου, σχετική υγρασία γύρω στο 70%, σκοτάδι (απουσία υπεριώδους ακτινοβολίας), καλό αερισμό και απουσία άλλων προϊόντων (τρόφιμα, καθαριστικά κτλ) κοντά του. Επίσης τοποθετούμε τις φιάλες πλαγιαστές και ποτέ όρθιες. Σε μια όρθια φιάλη ο φελλός δεν βρέχεται (από το κρασί) με αποτέλεσμα να συστέλλεται και να διαστέλλεται, επιτρέποντας την εισροή οξυγόνου στο κρασί. Σε αυτή την περίπτωση το κρασί θα αρχίσει στις 30 - 40 ημέρες να οξειδώνεται και αναπόφευκτα, θα χαλάσει. Αν αδυνατούμε να αγοράσουμε έναν από τους ειδικούς συντηρητές (που πλέον πωλούνται σε όλα τα μεγάλα καταστήματα ηλεκτρικών ειδών), μπορούμε να έχουμε την επιλογή μιας αποθήκη, ή κάποιου άλλου σημείου του σπιτιού μας, που να προσεγγίζει τις επιθυμητές συνθήκες συντήρησης μιας φιάλης κρασιού. Η αυστηρότητά μας σε αυτές τις συνθήκες εξαρτάται από το χρονικό διάστημα που θέλουμε να φυλάξουμε αποθηκευμένη μια κλειστή φιάλη.

Όλα τα παραπάνω αφορούν στη συντήρηση του κρασιού. Όταν θέλουμε να καταναλώσουμε ένα καλό κρασί από την «κάβα» μας, τότε μπορούμε να το βάλουμε σε μια σαμπανιέρα με πάγο ή στο ψυγείο για 20 με 30 λεπτά, πριν το ανοίξουμε. Και αν το κρασί της φιάλης δεν καταναλωθεί, πόσες ημέρες διατηρείται στο ανοικτό μπουκάλι; Ο μέσος όρος είναι 4 ημέρες. Εξαρτάται βέβαια από τον τύπο του κρασιού και την ποσότητα που έχει απομείνει στην φιάλη. Οι ενισχυμένοι οίνοι μπορούν να μείνουν ανοιχτοί έως και έναν μήνα ή και περισσότερο, ενώ ένα μπουκάλι με αφρώδη οίνο, (σαμπάνια,prosecco, d’Asti) μπορεί να μείνει ανοιχτό 1-2 ημέρες. Το κρασί, ακόμη και αν ξεπεράσει τα παραπάνω χρονικά περιθώρια, δεν θα χαλάσει άμεσα. Σίγουρα όμως θα παρατηρήσουμε πως η γεύση και το άρωμά του θα έχει διαφοροποιηθεί καθώς αυτό οδεύει προς την οξείδωση. Το οξυγόνο μετατρέπει σταδιακά το κρασί σε ξύδι. Στην αγορά κυκλοφορούν αρκετά προϊόντα που μπορούν να δώσουν επιπλέον χρόνο ζωής σε μια ανοιχτή φιάλη. Πέρα όμως από αυτά, μπορούμε να αποφεύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο την έκθεση του κρασιού στον αέρα. Μπορούμε επίσης να μεταφέρουμε το κρασί σε ένα μικρότερο μπουκάλι. Καλό είναι να σφραγίσουμε εκ νέου τον φελλό της φιάλης (όσο καλύτερα μπορούμε) και επιλέγουμε να την κρατήσουμε σε ένα σκοτεινό και ψυχρό χώρο του σπιτιού, με τη φιάλη όρθια αυτή τη φορά, ώστε μικρότερη επιφάνεια κρασιού να έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο. 

Για την έξοδό μας σε ένα εστιατόριο, προετοιμαζόμαστε λίγο από το σπίτι. Κάνουμε πρώτα μια μικρή έρευνα στα μενού και τις λίστες κρασιών των εστιατορίων που είναι συνήθως online στο διαδίκτυο. Γνωρίζοντας από πριν, η επιλογή κρασιού είναι ταχύτερη και ευκολότερη στο εστιατόριο. Ο κυρίαρχος ρόλος του κρασιού ή του φαγητού είναι κομβικής σημασίας στην επιλογή μας. Επιλέγουμε κατά κάποιο τρόπο τον… πρωταγωνιστή. Αν διαλέξουμε πρώτα το φαγητό, η επιλογή του κρασιού θα πρέπει να «υπακούει», να συνδυάζεται με την επιλογή μας. Το ίδιο ισχύει και για το αντίστροφο. Για το ζήτημα αυτό...”in sommelier we trust”. O sommelier είναι εκεί για να μας βοηθήσει. Τον εμπιστευόμαστε και του δίνουμε κάποιες κατευθυντήριες γραμμές για τις γευστικές αναζητήσεις μας. Προστατεύουμε, επίσης, την τσέπη μας. Στέλνουμε στο sommelier ή στον σερβιτόρο ένα διακριτικό μήνυμα για το εύρος τιμής που επιθυμούμε. Δείχνουμε με τρόπο την τιμή ενός κρασιού στη λίστα και ζητάμε: «κάτι σαν αυτό». Τα έτοιμα γαστρονομικά μενού ή menu degustation που έχουν τα περισσότερα εστιατόρια, προσφέρουν μια προεπιλεγμένη πρόταση από τον sommelier και τον chef. Κλείνοντας, παράλληλα με την ευγένειά μας, πρέπει πάντα να έχουμε το θάρρος της γνώμη μας αλλά και να μην ντρεπόμαστε να ρωτάμε για κάτι που δεν γνωρίζουμε.

Ελπίζω, διαβάζοντας το κείμενο αυτό, να πήρατε ευχαρίστηση και να αποκομίσατε γνώση. Να είστε καλά, να έχετε καλή υγεία, να χαμογελάτε, να αγωνίζεσθε για όσα αξίζουν και να μην βάζετε ποτέ νερό στο κρασί σας. Και πάντα να διαλέγετε ανθρώπους και κρασιά που κάνουν την καρδιά σας να χτυπά δυνατά!

Ο γάμος. Διήγημα της Ηρώς Σκάρου

                                                                                                                                                                                Εικ.1

Θα ’μουνα εννιά χρονών. Ήταν το πρώτο καλοκαίρι που πήγα μόνη με τον παππού και τη γιαγιά στο νησί.  Κι ο λόγος που μ’ άφησε η μάνα μου, ήταν για ν’ αλαφρύνει λίγο τη στεναχώρια μου. Οι καστανές μου μπούκλες είχαν κοπεί για ν’ απομακρύνουν τις ψείρες, που αντιστέκονταν στις αλλεπάλληλες επιθέσεις οινοπνεύματος, μαγιονέζας και μηλόξυδου. Για μέρες είχα κλειστεί στο δωμάτιό μου κι αρνούμουν να δω άνθρωπο. 

Αρχές Ιουλίου, φόρεσα ένα από τα τζόκεϊ του αδελφού μου και φύγαμε. Πρώτα μια βδομάδα σε πανσιόν των λουτρών για τ’ αρθριτικά της γιαγιάς κι έπειτα στο σπίτι του χωριού. Οι φίλοι μου είχαν ενημερωθεί τηλεφωνικά με το που κλείστηκαν τα εισιτήρια. Η Φιλιώ, ο Παντελής και η Αληθινή. Αυτούς τους τρεις ξεχώριζα απ’ την υπόλοιπη παρέα. Ήταν τα σπίτια τους στη γειτονιά κι ήμασταν όλη μέρα μαζί.

Δικό μου δωμάτιο δεν είχα, αλλά δεν μ’ ένοιαζε. «Σπίτι όσο να χωρείς και τόπον όσο να θωρείς» θυμάμαι τον παππού μου να λέει ξαπλωμένος στο σιδερένιο κρεβάτι της αυλής που έψαχνε να βρει τα πατήματά του ανάμεσα σε στοιχισμένα βότσαλα. Κι εγώ προσπαθούσα να στριμωχτώ πλάι του τα μεσημέρια κάτω απ’ τον ίσκιο της λεμονιάς και δεν σηκωνόμουν παρά μόνο όταν η γιαγιά γκρίνιαζε ότι σε λίγο θα φτάνανε μουσαφιραίοι κι έπρεπε να σκουπίσουμε την πεζούλα για να καθίσουν.

                                                                                                                Εικ.2 

«Καφέ να κάμω;» ρωτούσε τον παππού που άλλαζε πλευρό.

«Ε, άμε, κάμε» της έλεγε, κι έτρεχα κι εγώ μαζί της να της θυμίσω να βάλει βύσσινο για μένα.

Λίγο μου έβαζε. Δεν ξεχνούσε μια χρονιά που έφαγα κρυφά όλο το γλυκό κι ύστερα έπεσα στον σοφά και νόμιζα πως θα πεθάνω.

«Τι έπαθε το μικιό στα καλά καθούμενα;»

«Ματιασμένο θα ‘ναι» αποφάνθηκε η Κυρανιώ , η γιαγιά της Φιλιώς. «Μου ’πε η εγγόνα μου πως επεράσανε απ’ της Σταυροφρύδας».

«Άχου, αυτή ξεραίνει και πεύκο» είπε η γιαγιά που είχε ήδη πιάσει ένα κορδόνι και μετρούσε τη μέση μου. Εγώ είχα φοβηθεί πως θα καταλάβαινε την πρησμένη μου κοιλιά  όμως εκείνη ήταν απασχολημένη ν’ απαγγέλει ξόρκια. Όταν με ξαναμέτρησε και το κορδόνι βγήκε ίδιο, έπιασε να ρίχνει σταγόνες λάδι σε νερό. Όλα αυτά μέχρι να βρουν το άδειο βάζο. Με είχε σώσει τότε ο Παντελής που ερχόταν κάθε λίγο και λιγάκι να ζητήσει ζάχαρη ή καφέ που είχε σωθεί στο σπίτι του.

«Εγώ το ήφαα» είχε δηλώσει με αυτοθυσία κερδίζοντας την καρδιά μου για πάντα.

Εκείνο το καλοκαίρι όμως, ο αγαπημένος μου δεν έδειχνε το ίδιο ενδιαφέρον. Δεν ξέρω αν έφταιγε που εγώ έμοιαζα περισσότερο με αγόρι ή που η Αληθινή ομόρφαινε περισσότερο απ’ όλα τα κορίτσια του χωριού. Ενάμιση χρόνο μεγαλύτερη από μένα και τη Φιλιώ, είχε αρχίσει ν’ αλλάζει. Όταν ξεκινούσαμε τις πατητές εκείνη έβγαινε στην ακτή και ξάπλωνε κάτω από τ’ αρμυρίκια. Τις φορές που πηγαίναμε να μαζέψουμε πατελίδια εκείνη καθόταν με το ψάθινο καπέλο της στον βράχο και διάβαζε. Όποτε κυνηγάγαμε βατράχια θυμόταν ότι έπρεπε να κάνει ένα θέλημα. Με λευκό δέρμα και περιποιημένα ξανθά μαλλιά ξεχώριζε απ’ τις υπόλοιπες που καθώς περνούσε το καλοκαίρι όλο και σκουραίναμε. Στα πανηγύρια εκείνη έφτανε τους ώμους των μεγάλων για τον χορό, ενώ εμένα και τη Φιλιώ μας διώχνανε.

«Να κάμετε δικό σας κύκλο για μικρά!»

Στο μόνο που μοιάζαμε ακόμα ήταν η λαχτάρα για γλυκά. Φυλάγαμε τα ξυλάκια από τα παγωτά  και κάθε τόσο τα μετράγαμε να δούμε ποια έχει φάει τα περισσότερα. Και το βύσσινο που έφτιαχνε η γιαγιά μου ήταν και δική της αδυναμία.

Κάποια παιχνίδια ωστόσο τα παίζαμε όλοι μαζί. Ένα απ’ αυτά ήταν ‘ο γάμος’. Απλοί κανόνες. Παντρευόμασταν μεταξύ μας. Αφού αποφασιζόταν ποιος θα πάρει ποιον άρχιζαν οι προετοιμασίες. Φτιάχναμε στέφανα από κληματόβεργες, μαζεύαμε λουλούδια για την ανθοδέσμη της νύφης και παίρναμε κρυφά από το σπίτι γλυκά, δώρα στο νέο ζευγάρι. Ο γάμος γινόταν πίσω από το ξωκλήσι του Προφήτη Ηλία. Είχαμε κι ένα παλιό ευαγγέλιο και κάτι διάβαζε αυτός που έκανε τον παπά. Εγώ είχα ήδη κάνει την κουμπάρα μερικές φορές και περίμενα να γίνω νύφη. Ήλπιζα φυσικά να πάρω άντρα μου τον Παντελή. Το καλοκαίρι όμως έφτανε στο τέλος του κι είχα αρχίσει ν’ απελπίζομαι. Σχεδόν όλες είχαν παντρευτεί τουλάχιστον μία φορά κι εμένα κανείς δεν ερχόταν να με ζητήσει. Το μόνο που με παρηγορούσε ήταν πως ούτε η Αληθινή είχε γίνει ακόμη νύφη. Εν τω μεταξύ πρόβαρα κάθε τόσο λευκές κορδέλες στα μαλλιά μου που είχαν αρχίσει κάπως να μακραίνουν. Είχα κρύψει κι ένα ξεχασμένο κραγιόν της θείας μου κάτω απ’ το στρώμα του σοφά κι ονειρευόμουν τη μεγάλη μέρα. Μέχρι που με ξύπνησε ένα πρωινό η Φιλιώ και μου ‘πε πως ο Παντελής θα πήγαινε το απόγευμα να ζητήσει την Αληθινή για γυναίκα του. Αυτό δεν θα το επέτρεπα. Είχα λίγο χρόνο να σκεφτώ. Εκείνη τη μέρα είχαμε άλλο γάμο να κάνουμε, οπότε ο δικός τους θα γινόταν την επόμενη. Πήγα λοιπόν το μεσημέρι από το σπίτι της Αληθινής μ’ ένα βάζο βύσσινο στον σάκο μου. Ήταν το δώρο μου για το ζευγάρι της μέρας. Της ζήτησα να πάμε μαζί μέχρι τον Προφήτη Ηλία και να τ’ αφήσουμε εκεί γιατί δεν ήξερα που να το κρύψω . Όταν φτάσαμε και καθίσαμε να ξεκουραστούμε, έβγαλα δυο κουταλάκια και της πρότεινα να δοκιμάσουμε. «Είναι το φετινό» της είπα. «Η γιαγιά το ‘χε καλά φυλαγμένο».

Δεν ήθελε πολύ το βάζο για ν’ αδειάσει, εγώ όμως έπαιρνα μικρές κουταλιές, ίσα-ίσα ένα βύσσινο τη φορά. Η αντίζηλός μου έφαγε το περισσότερο. Στην επιστροφή, της έπιασα την κουβέντα κι ούτε κατάλαβε πως περάσαμε έξω απ’ το σπίτι της Σταυροφρύδας. Εκεί έβαλα και μια φωνή «Άχου τι πάθαμε» για να σιγουρευτώ ότι η ματιάστρα θα έβγαινε στην αυλή για να μας δει.

                                  Εικ.3 

Το απόγευμα η Αληθινή ήταν στο κρεβάτι της με τις γιαγιάδες να την μετράνε με σκοινιά κι εγώ στην αυλή της να περιμένω τον γαμπρό.

«Πού είναι το Αληθινιώ;» ρώτησε με το που με είδε.

«Μέσα είναι, ξαπλωμένη».

«Τέτοια ώρα;»

«Ό,τι ώρα θέλει ξαπλώνει. Λογαριασμό θα σου δώσει;»

Ο Παντελής με κοιτούσε σκεφτικός.

«Δεν θα φύγεις;»

«Όχι, να εδωνά α κάτσω και α περιμένω».

Ο Παντελής κάθισε στην πεζούλα κι έβαλε το κεφάλι στις παλάμες του. Φαινόταν απελπισμένος και ίσως να τον λυπήθηκα - ή μάλλον όχι.

«Γλυκό; Έχει βύσσινο. Φετινό» του πρότεινα.

«Μπαααα, εν έχω όρεξη...»

«Και για να ‘χουμε καλό ρώτημα, τι τη θες;» ρώτησα.

«Αμ’ ήρτα να τη ζητήσω».

«Έχασες. Είναι άρρωστη».

Ο Παντελής πετάχτηκε πάνω σαν γάτης.

«Κι εγώ τι α κάμω τώρα;» αναρωτήθηκε κοιτώντας ψηλά, ζητώντας ίσως βοήθεια απ’ τα ουράνια.

Ήταν η ευκαιρία μου.

«Ε, ζήτα εμένα» του είπα τάχα αδιάφορα.

Ο Παντελής με κοίταξε από πάνω ως κάτω. Δεν ξέρω αν του άρεσα λιγάκι ή αν απλά δεν θα ’παιρνε το ρίσκο να τελειώσει το καλοκαίρι του ανύπαντρος.

«Ε, ας είσαι κι εσύ» μου απάντησε.

Κι έτσι, την επόμενη μέρα, έγινα γυναίκα του με δόξα και τιμή. Όταν πήγα μετά να δω την Αληθινή, της έδωσα την ανθοδέσμη. Ήταν τώρα ελεύθερη, αν ήθελε, να παντρευτεί κι εκείνη.

                                                                                                     Εικ.4

Λίγα λόγια για τη συγγραφέα

Η Ηρώ Σκάρου κατάγεται από την Ικαρία. Μεγάλωσε στη Σύρο και την Αθήνα. Τα τελευταία δεκαπέντε χρόνια ζει στο Μαρούσι. Όσο σπούδαζε φιλοσοφία έκανε μεταφράσεις και δίδασκε αγγλικά. Εργάστηκε ως κειμενογράφος και δημοσιογράφος. Μπήκε στον χώρο των πολυεθνικών με ένα μεταπτυχιακό στο μάρκετινγκ. Βγήκε με μια εκπαίδευση στη διδασκαλία της γιόγκα. Σήμερα διδάσκει και συνεχίζει να διδάσκεται. Διηγήματά της έχουν εκδοθεί σε συλλογικούς τόμους. Από τις εκδόσεις Γκοβόστη κυκλοφορεί το βιβλίο της ‘Μια Χαρά Είναι’.

Εικόνες / Ζωγραφικοί πίνακες:

Εικ.1  : Μίμης Βιτσώρης, Λιμανάκι, π.1930
Εικ.2 :  Εμμανουήλ Ζέπος, Τοπίο με σπίτια και γυναικεία μορφή, 1930
Εικ.3 :  Γιάννης Μαλτέζος, Μορφή, 1974, λεπτομέρεια πίνακα, Εθνική Πινακοθήκη
Εικ.4 :  Κωνσταντίνος Παρθένης, Τοπίο με τρεις φιγούρες, 1935

Παρέμβαση στη γέφυρα αυτοκινήτων πάνω από τις γραμμές του ΗΣΑΠ (οδός Ελ.Βενιζέλου)

Μετά από αμέτρητα κλαταρισμένα ελαστικά αυτοκινήτων λόγω της μεταλλικής γωνίας στο κράσπεδο της γέφυρας αυτοκινήτων πάνω από τις γραμμές του ηλεκτρικού σιδηρόδρομου (οδός Ελ. Βενιζέλου), οι κάτοικοι της περιοχής μας πήραν και πάλι την κατάσταση στα ... πινέλα τους.

Στις εικόνες, το σημείο στη γέφυρα της οδού Ελ.Βενιζέλου, πριν και μετά την παρέμβαση.

Η παρέμβαση αυτή δεν λύνει βέβαια το πρόβλημα, προειδοποιεί όμως και αποτρέπει τους οδηγούς να πλησιάσουν κοντά στο επικίνδυνο και αιχμηρό κράσπεδο.

Οι αρμόδιες υπηρεσίες πρέπει οπωσδήποτε κάποια στιγμή να επέμβουν και να διαμορφώσουν όπως πρέπει το σημείο αυτό.

Βίοι γυναικών σε αγγεία της κλασικής Αθήνας

Η μακραίωνη παράδοση της αγγειογραφίας του αρχαίου ελληνικού πολιτισμού βρίσκει το αποκορύφωμα της καλλιτεχνικής της έκφρασης μέσω του ερυθρόμορφου ρυθμού στην Αθήνα του 5ου και 4ου αιώνα π.Χ.

Ένας από τους πρώτους εμπνευστές του ερυθρόμορφου ρυθμού στην αγγειογραφία θεωρείται ο ζωγράφος του Ανδοκίδη, από τα τέλη ήδη του 6ου αιώνα π.Χ. Η απόδοση των ερυθρόμορφων μοτίβων διαγράφει μια εξελικτική πορεία, από τον ζωγράφο των Νιοβιδών (Πρώιμη κλασική αγγειογραφία 480-450 π.Χ.) και τον ζωγράφο του Βερολίνου (κλασική αγγειογραφία 450-420 π.Χ) ως τον ζωγράφο του Μειδία (Πλούσιος ή Στολισμένος Ρυθμός 420-390 π.Χ.) και τον ζωγράφο του Μαρσύα (Ύστερη κλασική αγγειογραφία 390-320 π.Χ.). Μέσα από αυτήν την διαδρομή η αττική ερυθρόμορφη αγγειογραφία αποκαλύπτει πολλές όψεις και αντιλήψεις της τοπικής κοινωνίας ενώ διαγράφει και στοιχεία επιδράσεων από άλλες εικαστικές τέχνες, όπως της γλυπτικής αλλά και της μεγάλης ζωγραφικής της οποίας οι αξιόλογες συνθέσεις σώζονται μόνο από περιγραφές αρχαίων γραπτών πηγών.

Για τους αρχαίους Αθηναίους η τέχνη της αγγειογραφίας αποτελεί ένα οικείο μέσο έκφρασης, ειδικά από τον 5ο αιώνα π.Χ. κι έπειτα, όπου η μυθολογική θεματολογία εμπλουτίζεται με καθημερινές και λατρευτικές θεματικές απεικονίσεις. Ιδιαίτερη θέση στην πραγμάτευση των θεμάτων παίρνει και η ζωή της γυναίκας, τόσο μέσα από τις μυθολογικές όσο και από τις αφηγηματικές παραστάσεις της ερυθρόμορφης αγγειογραφίας. Αγγειογράφοι πλέον αποδίδουν πλήθος μυθολογικών θεμάτων με γυναίκες στο επίκεντρο (π.χ. ζωγράφος της Ερέτριας). Θέματα κατεξοχήν του γυναικωνίτη αρχίζουν να μονοπωλούν το ενδιαφέρον κάποιων αγγειογράφων (π.χ. ζωγράφος του Λουτρού), ενώ τονίζεται ο γυναικείος κεντρικός ρόλος στα λατρευτικά δρώμενα όπως αυτά αποδίδονται σε ερυθρόμορφα αγγεία (π.χ. ζωγράφος των Ελευσίνιων).

Στην αττική ερυθρόμορφη αγγειογραφία η ανθρώπινη ιδεολογία συνδέεται με τη θεϊκή παρουσία σε πολλές περιπτώσεις. Ο μύθος γίνεται εργαλείο της αττικής κοσμοθεωρίας του 5ου αιώνα π.Χ., με τη συνειδητή επιβολή της ανδρικής υπεροχής από τους αγγειογράφους. Αθηναϊκός επεκτατισμός και πατριαρχεία συμβαδίζουν, βρίσκοντας μια χαρακτηριστική αντανάκλασή τους σε σκύφο που πραγματεύεται το επεισόδιο της εγκατάλειψης της Αριάδνης από τον Θησέα, από τον ζωγράφο του Lewis, όνομα που συμβατικά του δόθηκε από τον κάτοχο ενός από αυτά τα αγγεία πόσεως (εικ.1).

Ο Ζωγράφος του Lewis φαίνεται πως αρέσκεται να δημιουργεί παραστάσεις μόνο σε σκύφους ενώ το ενδιαφέρον του περιστρέφεται γύρω από θέματα σχετικά άγνωστα. Ενισχύεται έτσι η υπόθεση πως οι αγγειογράφοι είναι αυτοί που επιλέγουν τη θεματολογία στις αγγειογραφίες και είναι ελεύθεροι να πραγματεύονται πολλαπλές εκδοχές μύθων. Στον σκύφο της εικόνας 1, η θεά Αθηνά, σε μια σπάνια απεικόνισή της στην αττική ερυθρόμορφη αγγειογραφία, κρατώντας ένα κλαδί φαίνεται να προτρέπει τον Θησέα σε φυγή. Ο Θησέας, σύμβολο της αθηναϊκής ηγεμονίας της τέχνης του 5ου αιώνα, εγκαταλείπει την Αριάδνη. Εκείνη, στέκει όρθια στην άλλη πλευρά του αγγείου και παραδίδει τα παιδιά που έχει αποκτήσει μαζί του σε μια νύμφη ώστε να ανατραφούν από αυτή. Πιθανώς πρόκειται για την εκδοχή του μύθου που θέλει τον Δημοφώντα και τον Ακάμαντα να προέρχονται από την Αριάδνη και τον πατέρα τους Θησέα να εγκαταλείπει την Μινωίτισσα μητέρα τους για τα μάτια μιας Αθηναίας. Πέρα από οποιονδήποτε πολιτικό συμβολισμό, η παράσταση απεικονίζει την πρακτική της εγκατάλειψης τέκνων, κάτι σύνηθες κατί την κλασική αρχαιότητα. Σε μια πόλη που η βρεφοκτονία των ανεπιθύμητων τέκνων έχει ιστορικά επισημανθεί και η συχνότητα εγκατάλειψης παιδιών ανάγκασε την επίσημη πολιτεία να νομοθετήσει για τον περιορισμό του φαινομένου, η παράσταση είναι άκρως ενδεικτική.

Τα περισσότερα παιδιά που εγκαταλείπονταν ήταν κορίτσια καθώς σήμαιναν έξοδα για τις οικογένειές τους, με σημαντικότερο την προίκα του γάμου τους. Η τελετή του γάμου έχει τα χαρακτηριστικά πομπής, κατά τη δεύτερη από τις τρεις ημέρες διάρκειάς του, με κεντρικό πρόσωπο τη νύφη. Αυτή άλλωστε στην ουσία πραγματοποιεί το νοητό αλλά και ουσιαστικό πέρασμα από την εφηβική στην ενήλικη ζωή. Τις γυναίκες φρόντιζαν οι οικογένειές τους να τις παντρεύουν ακόμη και από την ηλικία των 14 ετών, είτε για να απαλλαγούν συντομότερα από τα έξοδα, είτε για να τις παραλάβουν οι γαμπροί στο καλύτερο σημείο ακμή τους, καθώς η καθιστική ζωή των γυναικών προκαλούσε σοβαρά προβλήματα υγείας. Εξαιρετική απεικόνιση της σημαντικότερης ίσως στιγμής στη ζωή μια Αθηναίας, έχουμε σε πυξίδα των μέσων του 5ου αι. π.Χ., κοσμημένη από το χέρι του Ζωγράφου του Marlay (εικ. 2).

Η ανοιγμένη θύρα στα αριστερά, όπου ξεπροβάλει μια γυναικεία μορφή, παριστάνει το σπίτι της νύφης. Η πόρτα δεξιά, πάλι με τρόπο αφαιρετικό, συμβολίζει το σπίτι του γαμπρού. Η ίδια η νύφη, επάνω στο άρμα, καταλαμβάνει προνομιακή θέση στην παράσταση. Τους αναμμένους δαυλούς, διακριτικό σημάδι γάμου, κρατούν πιθανώς η μητέρα και ο καλύτερος φίλος, ο κουμπάρος του γαμπρού, ο οποίος τους συνοδεύει και είναι φρουρός του δωματίου της νύχτας του γάμου όσο τα τραγούδια υπέρ του θεϊκού Υμεναίου κρατούν το ζευγάρι ξύπνιο. Ο γαμπρός, που βρίσκεται στο άρμα μαζί με τη νύφη, δεν αποκλείεται να είναι στενός συγγενής ή ακόμη και αδελφός της νύφης, από άλλη όμως μητέρα όπως υπαγόρευε το αττικό δίκαιο. Πολλές φορές, οι εύπορες οικογένειες φρόντιζαν για την εξυπηρέτηση των οικονομικών συμφερόντων τους. Η επιθυμία της γυναίκας έμπαινε σε δεύτερη μοίρα όταν η οικογενειακή περιουσία έπρεπε να μείνει αδιαίρετη. Νεαρές γυναίκες στην αγγειογραφία, κρατούν ένα γαμικό λέβητα για το λουτρό των νεόνυμφων με νερό ιερής πηγής. Ένα κιβώτιο με υφάσματα συμβολίζει την κύρια μελλοντική ασχολία και ευθύνη της νύφης, η οποία είναι η οικιακή οικονομία της οικογένειας. Ο θεός Ερμής είναι η ανδρική μορφή που υποδέχεται την πομπή έξω από το σπίτι του γαμπρού. Η συμβατική αυτή απεικόνιση σχετίζεται με τις ερμαϊκές στήλες που φέρουν φαλλό και τοποθετούνται έξω από τα κλασικά αθηναϊκά σπίτια, λειτουργώντας αποτροπαϊκά.

Ο γάμος εμπεριέχει κατεξοχήν στοιχεία λατρευτικότητας. Αποτελεί και κορυφαία κοσμική στιγμή της ζωής μιας Αθηναίας των κλασικών χρόνων. Πέρα όμως από τους τοίχους του σπιτιού της η γυναίκα δεν είναι ελεύθερη. Ο δημόσιος χώρος του καιρού ανήκει στους άνδρες. Η δημόσια λατρεία όμως με τις μεγάλες ετήσιες γιορτές, όπως τα Παναθήναια, τα Ελευσίνια, τα Θεσμοφόρια, παρέχουν στις γυναίκες μια μεγάλη διέξοδο έκφρασης και εκτόνωσης. Τούτο το φανερώνει η και η παραγωγή της ερυθρόμορφης αγγειογραφίας. Η συμμετοχή των γυναικών στις δημόσιες γιορτές είναι εξέχουσα. Η θέση της ιέρειας κάθε λατρείας είναι ιδιαίτερη σεβαστή. Η διέξοδος όμως αυτή είναι θεσμοθετημένη και περιοδική. Λειτουργεί ουσιαστικά εθιμοτυπικά, ίσως ως ανάμνηση μιας ξεχασμένης εποχής όπου επιζούν ελάχιστα ψήγματά της μέσα στην παγιωμένη πατριαρχική αθηναϊκή κοινωνία. Όμως στην άσκησης λατρείας και ιδιαίτερα στις ταφικές τελετουργίες, οι γυναίκες έχουν κυρίαρχη θέση ενώ παράλληλα τους παρέχεται μιας πρώτης τάξης ευκαιρία να κυκλοφορούν συχνότερα στο δημόσιο χώρο.

Οι γυναίκες μπορούν να τελούν ταφικές τελετουργίες πολλών συγγενικών προσώπων τους κατά τα τριήμερα, τα εννιάμερα, τα μηνιαία και τα ετήσια μνημόσυνα. Με αρωματικά έλαια μυρώνουν τις πλάκες των μνημάτων. Τις στολίζουν με ταινίες και στεφάνια κάνοντας προσφορές και αναίμακτες θυσίες στη μνήμη των αγαπημένων κεκοιμημένων. Τα παραπάνω είναι ευδιάκριτα σε πλήθος παραστάσεων σε λευκές ληκύθους (εικ. 3-4).

Ο κύριος ρόλος των παντρεμένων γυναικών στην αθηναϊκή κοινωνία των κλασικών χρόνων είναι η εξασφάλιση απογόνων και η ορθή διαχείριση του οίκου. Οι άνδρες, εκτός από τις συζύγους τους, είχαν την ελευθερία να πηγαίνουν σε οίκους ανοχής, να έχουν παλλακίδες εντός του οίκου τους και να απολαμβάνουν υψηλού επιπέδου, επί πληρωμή, συναναστροφές με εταίρες. Η πατριαρχική αθηναϊκή κοινωνία προσπαθεί διαρκώς να υποτάξει και να εξουσιάσει τη γυναίκα, επιστρατεύοντας και την αγγειογραφία στην υπηρεσία της ανδρικής υπεροχής. Οι αγγειογράφοι αρέσκονται να αποκαλύπτουν το γυμνό γυναικείο κορμί. Δεν τονίζουν τόσο τη δύναμη της γονιμότητας, αλλά προσδίδουν στη γυναικεία υπόσταση χαρακτηριστικά υποταγής της.

Σε ερυθρόμορφα συμποτικά αγγεία οι απροκάλυπτα ερωτικές σκηνές αποτελούν κάτι το απολύτως φυσιολογικό. Προορίζονται για τον σύζυγο και τους άνδρες συνδαιτυμόνες ενός συμποσίου στο οποίο η μόνη επιτρεπόμενη γυναικεία συντροφιά είναι αυτή των παλλακίδων ή εταίρων. Η σύζυγος βρίσκεται αποκλεισμένη στα ενδότερα του οίκου. Επιτελεί τα μονότονα και πληκτικά καθήκοντα του νοικοκυριού και της ενασχόλησης με τα παιδιά στον χώρο γυναικείας χρήσης που μέχρι και τα φτωχότερα αθηναϊκά σπίτια διαθέτουν. Οι αγγειογράφοι φαίνεται πως βρίσκουν πιο ενδιαφέρουσα τη ζωή των εταίρων από αυτή των νοικοκυρών, ιδιαίτερα στον πρώιμο ερυθρόμορφο ρυθμό. Άλλωστε η ίδια η επίσημη αθηναϊκή πολιτεία φρόντισε να εντάξει στο νομικό και φορολογικό πλαίσιό της τις εκδιδόμενες γυναίκες και να καλύπτει νομικά τις παλλακίδες, ιδιαίτερα στα ζητήματα των τέκνων τους. Το νομικό πλαίσιο θεωρούσε τη μοιχεία γυναικός σοβαρότερη από το βιασμό της. Προέβλεπε επίσης ατιμωρησία για το φόνο εραστή παντρεμένης από τον σύζυγο και του έδινε επίσης το δικαίωμα να προχωρήσει σε διάλυση του γάμου χωρίς αιτιολογία, φροντίζοντας όμως για τη στοιχειώδη ανάκτηση της αξιοπρέπειας της συζύγου. Στην τελευταία περίπτωση ο σύζυγος επιστρέφει την προίκα στο σύνολό της. Η ίδια η γυναίκα μπορεί να προβεί σε διάλυση του γάμου μόνο αν ο πατέρας της το επιθυμεί ή αν επικαλεστεί εγκατάλειψη της συζυγικής στέγης και κλίνης από το σύζυγο. Ας σημειωθεί πως η νομοθεσία όριζε ως τρεις τις ελάχιστες ερωτικές συνευρέσεις το μήνα μεταξύ των συζύγων.

Στις σκηνές συμποσίου δεν αποτυπώνονται ζωγραφικά σεβάσμιοι σύζυγοι αλλά εταίρες, παλλακίδες και πόρνες να επιδίδονται σε ερωτικές πράξεις, συχνά δίχως καμία έκφραση ευχαρίστησης στα πρόσωπά τους. Οι παραστάσεις ερωτικού περιεχομένου λειτουργούν ως επιβεβαίωση της ανδρικής κυριαρχίας επί του αιχμαλωτισμένου γυναικείου κορμιού. Σε αγγείο πόσεως με σκηνές συμποσίου, φιλοτεχνημένο το 480 π.Χ. από τον αγγειογράφο Μάκρωνα, βλέπουμε τους άνδρες συνδαιτυμόνες να καταναλώνουν κρασί και να απολαμβάνουν τις ψυχαγωγικές και ερωτικές υπηρεσίες γυμνών γυναικών. Το αγγείο αποτυπώνει ξεκάθαρα την ανδρική θεώρηση περί ερωτικής απόλαυσης, ενώ η αίσθηση του παρεχόμενου ποιοτικού σεξουαλικού αισθησιασμού από γυναίκες γεμάτες τρυφερότητα μας κάνει να υποθέτουμε πως πρόκειται για εταίρες, όμορφες και συνήθως καλλιεργημένες, που βρίσκονται στην ποιοτικότερη κορυφή του επί πληρωμή έρωτα.

Η σεξουαλικότητα μεταξύ των συζύγων, που φαίνεται να βρίσκονται ελάχιστα μέσα στη μέρα, αφορά απλώς την ανάγκη απόκτησης απογόνων. Όλα αυτά βέβαια αφορούσαν τις ευπορότερες κοινωνικές τάξης της αρχαίας Αθήνας. Παραδόξως, οι γυναίκες των κατώτερων κοινωνικών στρωμάτων απολάμβαναν μεγαλύτερη ελευθερία κινήσεων, με συχνότερες δημόσιες εμφανίσεις. Το γεγονός εξηγείται καθώς οι ίδιες δεν διέθεταν το προνόμιο να έχουν δούλες στη διάθεσή τους και οι σύζυγοί τους, μην αντέχοντας οικονομικά να ακολουθούν το καθιερωμένο ανδρικό κοινωνικό πρότυπο σεξουαλικής συμπεριφοράς, δεν έφερναν άλλες γυναίκες εντός σπιτιού.

Εξωγενείς παράγοντες, κυρίως πόλεμοι, αλλάζουν αρκετά την εικόνα στις συζυγικές σχέσεις της κλασικής Αθήνας. Μετά τους Περσικούς Πολέμους η αθηναϊκή κοινωνία στρέφεται κατά της τρυφηλότητας, των οργίων και της φανταχτερής ζωής ανατολίτικου τύπου που εισήχθη στα τέλη του 6ου π.Χ. αι. με τον αριστοκράτη Ανακρέοντα από την Τέω. Μέχρι και τα τέλη του 5ου αιώνα π.Χ., ο Πελοποννησιακός Πόλεμος φέρνει πολλές γυναίκες της υπαίθρου εντός των τειχών της Αθήνας^, ενώ μειώνεται ο ανδρικός πληθυσμός λόγω των πολεμικών συγκρούσεων. Οι γυναίκες, ικανές ήδη στην ορθή οικονομική και περιουσιακή διαχείριση του οίκου τους, μέσα στις νέες συνθήκες αρχίζουν να χειραφετούνται. Αν και ο ρόλος τους στα πολιτικά πράγματα ποτέ δεν θα είναι αξιόλογος και η παρουσία τους στα θεατρικά δρώμενα ακόμη δεν έχει τεκμηριωθεί, διεκδικούν μεγαλύτερο μερίδιο δημόσιου χώρου ώστε τελικά η κοινωνική θέση τους τον 4ο αιώνα π.Χ. να είναι σαφώς καλύτερη. Όλο και περισσότερες γυναίκες, κυρίως μετά τον Πελοποννησιακό Πόλεμο, εργάζονται ως συλλέκτριες σταφυλιών, εργάτριες μαλλιού, νοσοκόμες ή ακόμη και γιατροί ενώ συνεχίζουν να ασκούν και τα παλαιότερα επαγγέλματα των μαιών, των τροφών και των προμνηστριών (προξενήτρες).

Οι μεταβολές αυτές φαίνεται να επηρεάζουν την εξέλιξη των σκηνών ερωτοτροπίας στην ερυθρόμορφη αγγειογραφία. Η εικονογραφική ανδρική κυριαρχία επί του γυναικείου φύλου δείχνει σημεία υποχώρησης. Από το 475 π.Χ. κι έπειτα, οι δημοφιλείς σκηνές απροκάλυπτων ερωτικών πράξεων σταματούν να αναπαράγονται. Οι σκηνές απαγωγών γυναικών που κάλυπταν τα γούστα των παραγγελιοδόχων, παύουν να υφίστανται από τα μέσα του 5ου αιώνα π.Χ. κι έπειτα. Η παραγωγή αγγείων γυναικείας χρήσης αυξάνεται καθώς πληθαίνει το γυναικείο αγοραστικό κοινό. Η τέχνη της αγγειογραφίας κατά την ύστερη κλασική περίοδο αποκτά ύφος λαμπρότητας, αυτοκυριαρχίας και ηθικής λιτότητας. Ακόμη και στα αγγεία πόσεως αρχίζουν να εμφανίζονται θέματα μητρότητας και γυναικείων παιχνιδιών, ενώ από το 425 π.Χ. και μετά, παύουν να είναι αρεστά τα ερυθρόμορφα αγγεία με θέματα σκηνών ερωτικών καταδιώξεων.

Η μορφή και το νοηματικό περιεχόμενο της αγγειογραφίας αλλάζει με τις μεταβαλλόμενες κοινωνικές συνθήκες και τις προτιμήσεις των αγοραστών. Η τέχνη της αγγειογραφίας που γνώρισε μεγάλη διάδοση κατά την κλασική εποχή, εξακολουθεί να έχει μια αμεσότητα σύλληψης του κοινωνικού παλμού. Θα αρχίσει να καταγράφει μια άμβλυνση των διαφορών στην πανάρχαια έμφυλη διαμάχη, όμως σε καμία περίπτωση οποιαδήποτε έννοια ουσιαστικής χειραφέτησης του γυναικείου φύλου.

                                                               Βασίλειος Μπακάλης

                                             Συντηρητής Έργων Τέχνης και Αρχαιοτήτων

Βιβλιογραφία

Boardman, J., 2010. Αθηναϊκά ερυθρόμορφα αγγεία-Κλασική περίοδος, μετάφραση Ε. Παπουτσάκη-Σερμπέτη, Αθήνα, σελ. 13, 66-71, 104-107, 138-144, 155-159, 179-184, 204-209, 233-251.

Boardman, J., 2006. Η ιστορία των αρχαίων ελληνικών αγγείων: αγγειοπλάστες, αγγειογράφοι και εικόνες, μετάφραση Κ. Κοπανιάς, Αθήνα, σελ. 168-188, 206-218, 226-243, 269-281.

Ευστρατίου, Κλαίρη, 1986. ‘ Η γυναίκα στον καθρέφτη του μύθου’, ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ 21: σσ. 8-14

Cantarella, Eva, 1986. ‘ Η θέση της γυναίκας στην Αθήνα της κλασικής εποχής’, ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ 21: σσ. 14-18

Δημάκης, Παν. Δ., 1986. ‘ Οι Ατθίδες του Ε’ και του Δ’ π.Χ. αιώνα’, ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ 21: σσ. 19-22

Αντωνίου, Αναστασία-Φλωρεντία, 1986. ‘ Το τελετουργικό του γάμου στην Αρχαία Ελλάδα’, ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ 21: σσ. 26-27

Blundell, S., 2004. Γυναίκα στην αρχαία Ελλάδα: η θέση της γυναίκας στην τέχνη, στην κοινωνία, στη θρησκεία και στην οικογένεια, μετάφραση Κ. Μπούρας, Αθήνα, σελ. 200-230, 247-262, 318-323, εικ. 1-12, 17-31 (κεφάλαια «Η ζωή των γυναικών στην κλασική Αθήνα» και «Γυναίκες και θρησκεία»).

Lissarrague, F. 2008. «Εικόνες του γυναικωνίτη» στο P. Veyne κ.ά., Τα μυστήρια του γυναικωνίτη, μετάφραση Λ. Βουτσοπούλου, Αθήνα, σελ. 147-165.

Stewart. A. 2003. Τέχνη, επιθυμία και σώμα στην αρχαία Ελλάδα, μετάφραση Α. Νικολόπουλος, Αθήνα, σελ. 283-308 (επιλογή από κεφάλαιο «Ερωτογραφία»)

Robertson, M., 2001. Η τέχνη της αγγειογραφίας στην κλασική Αθήνα, μετάφραση Μ. Καραμπατέα, Αθήνα, σελ. 236-277.

Ξενίδου-Schild, B., 2001. Οι γυναίκες στην ελληνική αρχαιότητα: καταδίκη μνήμης, μετάφραση Α. Νικολόπουλος, Αθήνα, σελ. 309-331, 507-510, εικ. 264-265, 269, 348, 356-386 (επιλογή από το κεφάλαιο «Οι γυναίκες στην Αθήνα της κλασικής εποχής»).

Calame, Claude, 1984. ‘Ο έρωτας στην αρχαία Ελλάδα: κοινωνικά σχήματα’, ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ 10: σσ. 10-15

Βελισσαροπούλου, Γιούλη, 1984. ‘Η γυναίκα στην αρχαία Ελλάδα’, ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΑ 10: σσ. 42-43